Phylum: Chordata
Subphylum: Vertebrata
Class: Mammalia
Order: Pinnipedia Illiger, 1811
Family: Phocidae
Genus: Phoca Linnaeus, 1758
Subgenus: Phoca Scoroli, 1777
Species: Phoca caspica Gmelin, 1788
فوک آبی دریای خزر کوچکترین نماینده خانواده فوک هاست. جنس نروماده تقریبا هم اندازه هستند. حداکثر طول بدن 160 سانتی متروحداکثر وزنشان هنگام سیری حدود ۹۰ تا ۱۰۰کیلوگرم است. اغلب لکه های متعدد و نامنظم روی بدن دیده می شود. که در نوع بالغ آن این لکه ها با هم ترکیب شده اند. این لکه ها روی شکم و کناره های بدن کاملا محو یا پراکنده اند. فرمول دندانی i 3/2 c 1/1 p 4/4 m 1/1=34 و دارای ۳۲ کروموزوم هستند.
غذا : فوک خزر یک صیاد ماهیخوار است. غذای اصلی وابسته به گونه های ماهی است که سیکل زندگی کوتاه دارند و اساسا کیلکا می باشد. حدود 1% از غذای مصرفی کل جمعیت فوک خزر سخت پوستان هستند. بدلیل خصوصیات دندان قادرند طعمه را بدرند.۵۷٪ از نیاز غذایی انها ازماهی کیلکا تامین می شود.
چند صفت ویژه غذایی :مقدار سالانه غذا برای جمعیت ۴۲۰۰۰۰ تایی فوکها ۲۹۷ تا ۷۰۰ تن ماهی برآورد شده است که ۹۰٪ آن را در زمان فصل غذا در میانه خزر و جنوب آن مصرف می کنند. یک نر بالغ در حدود ۱.۷ کیلوگرم غذا در هر وعده می خورد. بیشتر درصبح وعصر فعالیت غذایی دارند.
تولید مثل : سیستم تولید مثلی آنها الزاما تک همسری نیست. ماده می تواند سه تا چهار نر را انتخاب کند.
نواحی تولید مثل : مرکز، شرق و شمال دریای خزر .
دوره تولید مثلی : تحت شرایط مطلوب تولید مثل در اواخر ژانویه شروع و دراوایل فو ریه به پایان می رسد.
عوامل محدود کننده : اندوخته غذایی کم، آلودگی محیط زیست،تشدید کشتیرانی.
سن بلوغ : در سن شش تا هفت سالگی به بلوغ جنسی می رسند.
مهاجرت : فوک خزر سالانه از شمال تا جنوب خزر دراواخر بهار و از جنوب به شمال در اوایل پاییز
حرکت می کنند. این حیوانات اساسا در گروههای کوچک پراکنده مهاجرت کرده که حدس زده می شود مسیرهای ثابتی برای مهاجرتشان وجود ندارد.
پراکندگی فوک خزر: در سراسر دریای خزر از سواحل شمالی دریا تا سواحل ایران وجود دارند.
در زمستان، اوایل بهار و اواخر پاییز گروه بزرگی از آنها درشمال خزر جمع می شوند. درپاییز فوکها
در دهانه رودخانه های آرال و ولگا جمع می شوند. در اواخر بهار، تابستان و اوایل پاییز در میانه وجنوب خزر هستند.